Für gesundes Gemüse und eine zukunftsfähige, regionale Landwirtschaft.
25 Prozent aller Treibhausgase entstehen in der Landwirtschaft, rund ein Drittel aller Tier- und Pflanzenarten ist vom Aussterben bedroht. In Deutschland werden zwei Drittel des hier verzehrten Gemüses aus dem Ausland importiert, gleichzeitig essen rund 90 Prozent der Bevölkerung noch zu wenig Gemüse. Von den verbliebenen knapp 6000 Gemüsebaubetrieben haben 75 Prozent eine ungeklärte Betriebsnachfolge.
Wir müssen also das Höfesterben aufhalten und gleichzeitig Neugründungen im Gemüsebau mit modernen Arbeitsbedingungen ermöglichen.
Und das unter der Herausforderung, dass die klassischen Geschäftsmodelle im Gemüsebau nicht mehr funktionieren: hoher Kapitalbedarf für Boden, Maschinen und Gebäude bedeutet hohe private Verschuldung der Erzeuger:innen bei gleichzeitig hohem Unternehmensrisiko, niedrigen Preisen und niedrigen Löhnen.
Unser Lösungsansatz war bis 2024 das WirGarten-System:
2015 haben wir mit der Vision, WirGarten-Genossenschaften in ganz Deutschland zu ermöglichen, den gemeinnützigen WirGarten e.V. gegründet. 2017 ist dann die WirGarten Lüneburg eG als Pilotbetrieb für das WirGarten-System an den Start gegangen. Nach der gescheiterten Hofnachfolge für den WirGarten in Ludwigsburg haben wir unseren Ansatz in Frage gestellt - als Ergebnis haben wir das WirGarten-System im Mai 2024 open source gestellt. Mehr dazu in unserem Blog.
Ende Juni 2024 sind wir als Vorstand vom Hauptamt zurück ins Ehrenamt gewechselt.
Unser Vorstand
Matti Pannenbäcker
Matti hat erst einen Onlinehandel für nachhaltige Kleidung und dann 2017 unseren Pilotbetrieb, die WirGarten Lüneburg eG gegründet und aufgebaut, wo er bis 2020 u.a. Vorstand für Finanzen war. Er ist Initiator des WirGarten-Systems und seit 2015 geschäftsführender Vorstand in unserem Verein.
Als Organisationberater begleitet er seit über 10 Jahren Betriebe in und außerhalb der Landwirtschaft. Dabei hat er immer einen ganzheitlichen Blick auf die Strukturen, Prozesse und Menschen. Egal ob aus einer wirtschaftlichen, rechtlichen oder organisationalen Perspektive - wenn es um die Zukunftsfähigkeit eines Betriebes geht, schlägt Mattis Begeisterung durch!
Matti ist Mitbegründer der Initiative #GenoDigital, die politische Arbeit für die digitale Gründung, Führung und Verwaltung von Genossenschaften macht.
Mona Knorr
Mona hat Geschichte und Politik studiert und nach Stationen im Wissenschafts- und Projektmanagement und in der Automobilindustrie als Crowdfunding- und Gründungsberaterin bei der Stadt München gearbeitet.
In die Landwirtschaft ist sie über das Münchner Kartoffelkombinat gekommen - zu erleben, welche Veränderungen in der Landwirtschaft möglich sind, wenn Menschen als Gemeinschaft Verantwortung für die Produktion ihrer Lebensmittel übernehmen, hat sie dazu motiviert, 2019 bei WirGarten einzusteigen und die Rolle als geschäftsführende Vorständin zu übernehmen.
Mona ist Mitgründerin des Vereins "Werk und Wandel Dresden e.V." und koordiniert dort verschiedene Projekte zu Textilfasern und Pflanzenfarben - u.a. das deutschlandweite Communityprojekt 1qm Lein.
Die Mission des gemeinnützigen WirGarten-Vereins:
Wir ermutigen und befähigen Menschen und Organisationen, ein regeneratives Landwirtschafts- und Ernährungssystem mit der regionalen Community zu gestalten.
Wir verstehen uns als lernende, neugierige und achtsame Organisation, die praxisnahe Produkte und Dienstleistungen wie Beratung, Schulungen und Tools entwickelt und anbietet.
Wir wollen systemisch wirken. Wir tragen aktiv zur Vernetzung und zum Erfahrungsaustausch unter bestehenden Akteur:innen bei und nehmen politische Chancen wahr, die Rahmenbedingungen unserer Zielgruppen zu verbessern.
Artikel und Beiträge über unsere Arbeit
Mit Bürgergenossenschaften die Zukunft sichern, in: Ökologie und Landbau, 3/2022.
Gemüse und Erfahrungen geerntet im WirGarten. Eine Solawi-Initiative möchte Neugründern Hilfestellung geben. Artikel in der Unabhängigen Bauernstimme der ABL e.V. (Mai 2021).
Vielen Dank an unsere Förderpartner:innen:
